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厨房设备维修怎么维修土豆去皮机
- 2020-09-16-

土豆去皮机的运用阐明及操作留意事项:

      土豆去皮机的运用阐明及操作留意事项土豆去皮机是用于土豆的 脱皮及洗净,是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆去皮的主要加工设备。该机脱净率高、破损率低、洁净、卫生、消费效率高、操作简单、维修便当,是一种较理想的土豆去皮设备。


构造特征与工作原理:


1、本机主要构造有机架、料筒局部、拔料盆及净水系统等局部组成。


2、该机料筒板采用不锈钢资料制造,保证长期工作不生绣、不腐蚀、无毒害。


3、本机转动系统主要采用了皮带转动。


运用及操作:

1、先将土豆从盖口放入,土豆放入的重量以机型配定的重量为准。


2、翻开进水开关,向料筒内冲水,恰当调理进水量,把筒盖压紧,启动开关。


3、机器工作约2分钟左右,关闭电源开关与进水开关,察看土豆脱皮状况,若土豆外皮已脱净,在料筒簸箕下面放好装土豆的容器,翻开出料门,启动电源开关,土豆在拔料盆旋转下,从筒门口自动排出。


4、连续操作脱洗土豆五次或每次用完后,在旋筒底部将积存一局部土豆皮和泥土,这时将筒盖取下,提出拔料盆,用水冲洁净,然后再一次装置运用即可。


5、取筒盖时,先将一侧卡簧提起较省力,装置时先将盖倾斜放入一侧卡簧内,再稍用力将盖压入另一侧卡簧内,这样工作时料筒盖不易顶起。