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厨房设备维修对学校厨房设备的选择
- 2020-08-31-

学校食堂的厨房设备应该准备什么?厨房热区常用设备:双头煎锅,产品火力强,风量足;它不仅会做菜,还会煮汤。其结构和设计符合人体工作特点,操作繁琐,给排水设备齐全,易于清洗;双头炒菜炉与上述双头炒菜炉的功能相同,即大小不同。


双门电蒸柜:根据需要,您可以选择不同的电蒸柜,主要用于蒸米饭;双头汤锅,主要煮汤,可以煮各种美味的汤;双头蒸锅可以蒸各种面食。加工区常用设备:四层机架,美观轻便,易清洗,可根据不同规格定制。由于用途不同,可分为条形和板式。


单个大星形盆,用于清洗蔬菜和餐具;四门冰箱:保鲜、冷藏和冷冻。糕点区常用设备:不锈钢面粉台;面部按压,用于面部按压;面团搅拌器,用于制作面条;三层烤箱,用于蒸烤食物,去污区常用设备:单个大星形盆桌,可清洗果蔬和各种餐具;红外线推车消毒柜可以消毒餐具。


风柜主要具有消防和排烟通风双重功能;用于排出空气的排气管;油烟净化器、油雾、烟味学校食堂厨房设备的优越性能是什么,如面盆、挡板和台面的一体化,使所有台面感觉更强,同时避免细菌的繁殖,不会随便开裂;必须环保、无毒无味、无辐射等。


不锈钢学校食堂的厨房设备清洗也很简单,容易维护和清洁,及时用湿布擦去外面的污垢,然后用干布擦干;避免在外面洒醋、料酒和其他液体调味料。一旦被创造出来,用干净的水实时清洗它们,并干燥它们。