商用厨房一般适用于主要酒店、餐厅、学校、医院、工厂食堂和主要政府机构的厨房设备。商用厨房设备维修与家用厨房相比，商用厨房设备一般相对较大，并且集中在整个厨房。那么，让我们来介绍一下东莞厨房设备商用厨房是如何分类的。

东莞厨房设备

1.烹饪设备，主要包括一些炉灶、炊具、工具箱和烹饪过程中使用的其他器具。炉灶包括一些煎锅、电磁炉、陶罐锅、微波炉等。

2.储存设备，主要包括冷藏储存和非冷藏储存；冷藏设备包括冰箱和冰柜，而非冷藏设备包括储物柜和挂柜。

3.洗涤设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。垃圾箱、水桶等。应该为厨房洗涤后产生的垃圾设置。现代家庭厨房还应该配备消毒柜、食物垃圾粉碎机和其他设备。

第四，排烟和通风系统，为了食品卫生和厨房工作人员的健康，排烟系统是每个厨房必备的设施。常用设备包括豪华罩、水罩、油烟净化器、风扇等设备。此类设备的安装应按燃气设备的数量和面积计算，必须超过燃气设备面积的20%，以保证空气质量。卫生部门也有专门的抽查和测试。

以上是今天俱诚厨具引进的商用厨房设备维修的分类，希望对大家有所帮助。