火碱清洗厨房设备的技巧办法如下：

　　先切断电源，将厨房设备从墙上取下来，以确保平安

　　吸厨房设备的外壳表面和网罩用软布沾有少数的火碱溶液的温水停止擦拭。再用干的软布擦干。

　　将叶轮、盖板、网罩等部件拆卸下来，浸泡在自制溶液中5至10分钟，用洁净抹布擦拭。

　　1、拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。

　　2、然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮用带有自制溶液的温水的软布擦拭蜗壳内腔里的尘垢，用软布洗净后擦干。

　　3、依拆卸的相反次第将以上各部件装好。

　　4、装置好以后，查看用具的油路能否顺畅和蜗壳上的密封圈能否能密封。

　　机体表面则用溶液涂改后静置五分钟，先用硬纸片或竹片刮去油污，在用抹布重复擦拭就可。

东莞烟道清洗——火碱清洗油烟机留意事项

在清洗欧式油烟机时尽量运用中性洗濯剂，油污去除后尽快用干抹布拭净，以免形成腐蚀。

在清洗厨房设备时，***带上橡胶手套，以免双手遭到损伤。

很多街头活动的油烟机清洗小贩用火碱来为各位顾客清洗油烟机，但很多清洗小贩没有专业的学问，很容易形成油烟机掉漆等伤害。倡议大家选择专业的清洗团队停止清洗。